Yhdessä ystävän kans leivottua...

Ystävä tilas minulta näitä bebe leivoksia, mutta sainkin hänet houkuteltua

kaveriksi leipomaan... Onhan se paljon kivempi yhessä leipoa, ku yksin.

Olihan meillä yhteensä seitsemän lasta kaverina. Hyvin saatiin

leivottua. Jotain sata bebeä tuli tehtyä. Siis pohjat ja niihin

laitettiin jo hillo sekä se keitettävä herkku ja pakkaseen. Pitihän

se maistella mitä niistä tuli, maistu kyllä kaikille...

Näissä laitettiin tuohon tomusokeri-vesi juttuun vihreää elintarvikeväriä.

Tuli kivan värisiä!

pitsaa 4 v. pojan kans valmistettuna...

Yhtenä päivänä huomasin puolen päivän aikoihin, että sitähän pitäs

jotai syömistäki tehä. No, kaapista löytyi pitsa aineksia ja tortilloja.

Otin tuon 4-vuotiaan pojan kaveriksi ja aloimme tehä pikapitsaa.

Kyllä oli poju innossaan, ku sai levittää ketsupit ja muita täytteitä

pitsojen päälle. Ja tuli hyviä...

pakkaseen piirakkaa...

Tämä toffeepiirakka on kyllä niin hyvää, että sitä tulee tehtyä aina

välillä vierasvaraksi. Ja helppoki tehä tuo täyte.

Ohjetta oon aiemmin laittanu jo tänne.

omenahilloa

Oli pakko alkaa keitteleen hilloa, ku töissä yks aamu

syötiin kaurapuuroa ja omenahilloa. Maistu kyllä niin hyvälle.

Ja meillä lapset tykkää, ku laittaa maustamattoman viilin

sekaan tätä omenahilloa.

Tein hillosokeripussin kyljessä olevalla ohjeella.

Pieni pyyntö...

Jos täällä blogissani käy vierailijoita, ois kiva kun jättäisitte vähän jotain

kommenttia...

Mietin jo, että käykö täällä ees ketään...

Mielessä käynyt sekin, lopetanko "julkisen" blogin pitämisen. Toki jatkaisin omaksi ja vaikka

systereiden/kavereiden tms. "iloksi" kirjoittelemaan sillon tällön. Siis että sitte enää

salasanalla pääsis lukemaan. :-)

En tiiä vielä, mut pitää kattoa, ku ei taho saaha tekstejä tänne oikee aikaseksi, niin

ei taia sellanen blogi kiinnostaa ihmisiä!

Eikä oo annettu nuita kirjoittajan ja kuvaajan lahjoja ees mulle :-)

pari kivaa löytöä vielä...

Tämä Nalle Puh asu oli jotenki niin söpö, eikä kalliskaan, joten pakko oli ostaa se.

Puin tuon kaksi vuotiaan päälle ja näytimme toisille lapsille, innostuivat heti ja

oisivat halunneet myös pukea päälle, mutta eihän se mahtunut.

Pieni, ujo Nalle Puhimme :-) niin söpö...

Tällaiset softis palapelit löysin kans tosi halvalla. Lapset ovat kauan aikaa tänään

leikkineet näillä. Näissä vaan se huono puoli, että liian kivoja pureskella. Joten

aikalailla valvovan silmän alla pienempien annan vaan tehä. On niin ihanat ja

mieluisat, harmittaa, jos heti menis pilalle! Näissä siis tuo yks pala n 30cmx30cm

ja niitä oli 10 palaa tuossa! On kyllä niin pirtsakat ja ihanat!

eilisen ja tämän päivän kirpparilöytöjä

Tytölle nätti villapusero ja maksoikin vaan euron. kohta näitä taas

tarvitaan, kun kylmät tulee...

Oli ihan pakko ostaa nämä ihanat bodyt, oli niin nättejä, eikä hintakaan

paha. Jos ei itsellä tarvista, varmasti kelpaavat tutuille! :-)

Tämä ihana lakki oli pakko ostaa tuolle 1v. pikku karhulle. Jospa tuon sais pysymään

pikkumiehen päässä, ku ei mikään lakki taho pysyä. Itikat oli illalla taas "kupanneet"

päästä, ku olivat olleet ulkona.

Tämä nätti lätsä ei mennyt meijän likkojen päähän, mutta jospa joskus saatais
sille pitäjä :-) Nuken päällä oleva body on myös kirpparilta!

nisua

Piiitkästä aikaa leivottiin lasten kanssa pullaa. Kylläpä maistuki hyvälle,

ku niin harvoin tulee pullaa tehtyä.

Tässä lasten tekemät pullat, kuvaaminen meinas ihan unohtua. Lapsilla

oli jo pullat kourassa ja tais joku jo ehtiä palan purasta, kun vasta muistin, että aiottiin

kuvakin ottaa niistä. Se on parempi kuvata, jos lapsille lupaa niin. :-)

Omatkin pullat ehdin pakkaseen laittaa, mutta onneksi jätin "maistelupullia" niin

sain kuvan muutamasta ees. jos tykkää kanelipullista, niin nämä on kyllä tosi herkullisia

ja nopeita valmistaa. Töiden jälkeen kerran aloin tekeen, eikä virtaa hirveesti

ollu, joten näitäpä tuli pyöriteltyä vaan.

ruisleipä kokeilua.

Kaverilta sain tämän ruisleivän ohjeen. Tätä oli monet kehuneet, joten

pitihän se kokeilla minkä makusta se on! Kyllä meillä ainakin tykättiin tästä.

Ruishalko

1.päivänä

2,5dl entistä taikinaa
1,5l kylmää vettä
8dl ruisjauhoja
3dl seesaminsiemeniä
2dl auringonkukansiemeniä
12,5dl vehnäjauhoja

Aineet sekoitetaan keskenään, ei vaivata. Anna seoksen
seistä 12-24 tuntia kostean pyyhkeen alla.

2.päivänä

½ l haaleaa vettä
2 rkl suolaa
16 dl ruisjauhoja

Sekoita paksuksi massaksi. Muista ottaa 2,5 dl taikinaa talteen
seuraavaa leivontaa varten. Juuri säilyy jääkaapissa 2kk,
voi myös pakastaa.

Voitele 4 leipävuokaa (1,5l). Jaa taikina vuokiin.
Ripottele hiukan jauhoja päälle. Anna nousta 3-5 tuntia
kostean pyyhkeen alla. Paista 175 asteessa 1h 45 minuuttia, jonka
jälkeen 30 minuuttia ilman vuokia.

välillä valmista kaupasta.

Nämä kaupan porkkanaohukaiset on niin hyviä... helposti 2 pakettia saa menemään

kuuteen suuhun! :-)

tuliainen...

Päätin kerran töistä tullessa hakia miehelle kukan ja tässäpä se on... :-)

taitaa miehet enemmän tykätä tällaisista syötävistä kukista!

sitte mies "karkas" talkoisiin, niin päätettiin lasten kans alkaa tuhota se. No pitihän se

maistiaiset jättää miehelle myös.

samalla maisteltiin myöskin omenoita, joita sain työpaikalta. Niin ihania nuo omasta

puusta poimitut omenat! ja olihan meillä myös persikoita ja noita pieniä hedelmiä,

joiden nimeä en sitten millään saa nyt päähän! :-) nam, että oli hyviä!

synttäri"kakkua"

Mummulan väki kävi kylässä ja tekasin tällaisen kakun pikasesti meijän

1 vuotiaan synttäreiden kunniaksi!

Nallet on tehty suklaamassasta joskus, meinasivat liian nopeasti

"lötkistyä", mutta hyvin ajoivat asiansa!

Itse en kovin tykännyt tästä kakusta... vähän oudon makunen ja jotenki

liian makea. Mutta tulipahan kokeiltua uutta ohjetta.

syksyn kunniaksi omenapiirakkaa...

Näköjään sitä saa töiden ohella leivottuaki joskus jotain, mutta ei taho saaha laitettua niitä

tänne... Pitää yrittää välillä "reipastua".

Tämä omenapiirakka on niin ihanaa... :-)

ja tähän vielä jos keittää vaniljakastikkeen tai jäätelön kans syö...

Tässäpä vielä ohjetta:

4 kananmunaa
4 dl sokeria
200 g margariinia
2 dl kermaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Päälle:

omenoita

sekä

50 g voita

1 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi,

sulata margariini.

Lisää rasva, kerma ja jauhot.

Levitä taikina pellille.

Asettele omenat piirakan päälle

ja lopuksi ripottele voi-sokeri-vehnäjauho seos omenoiden päälle.

Paista 225 asteessa n. 20 min.

...vielä jokunen kuva lomalta.

Käveltiin vanhalle myllylle, jossa oli muuten itsepalvelu "kahvila"... :-) Muuten

ihan hyvä idea, mutta kahvi olisi saanut olla hieman tuoreempaa.

2 yötä oltiin mökissä Kilpisjärvellä. Näkymää mökin pihalta!

Norjan puolella tuli käytyä myös, ihanat katot noissa rakennuksissa!

Pitäskö itelle kasvattaa samanlainen katto :-)

Ja norjan puolelta mahtavia tuntureita!

Suomesta Norjaan ajellessa nähtiin tieltä tämä putous ja päätettiin kiivetä

sinne... Ei muutaku eväät reppuun ja menoksi! Oli kyllä aivan mahtava

kiipeillä ja jännittää päästäänkö ensin ylös ja sitten vielä erikautta alas.

Välillä oli melko jyrkkiä kohtia, mutta tavoite saavutettiin...

kesälomalta...

Pitääpä näitä lomakuvia laittaa ennenku uus kesä tulee, ku tuli luvattua. :-)

Pyöräiltiin Levin huipulle ja oli muuten aika rankkaa, mutta alastulo

olikin sitten helppo...

Nämä maisemat oli niin mahtavia... näyttäisivät vaan kuvassakin

yhtä hienoilta!

Tämä kuva on Pallakselta, jossa kiipesimme jollekin tunturille. Aikomus oli

käydä 3km lenkki, mutta hieman innostuttiin ja käytiinkin n.8km kävelemässä.

Pitihän se kivi laittaa kasan päälle.


...ja sitten takaisin alas.

vanamot... niin hienoja!!!

Osallistu ihanaan arvontaan!

tässä paapiin blogissa voit osallistua ihanaan arvontaan...

työtä, työtä!!!

Sitä sitte minäki sain töitä... vähän kyllä nopeesti kaikki kävi. Perjantaina iltapäivällä sain tietää,

että maanantaina alkaa työt! Olihan sitä meikäläinen ihmeissään ja onnellinen.

Onhan tuota hiukkasen yli 5 vuotta kotona oltu, vähän vaihtelua elämään! Joten

varmaankin jatkuu tämä hiljaiselo täällä blogissa! Jos jotain leivonkin,

voi olla etten ehdi niitä tänne laittaa... Katotaan miten sitä töiden ohessa

innostuu!

6v.hääpäivän, lomailun ja kesän kunniaksi!

Tällaista marenki-mansikkakakkua kokeilin. Monta hyvää syytä oli herkutella... meidän 6-vuotis hääpäivä lähestyi, lähdimme kahdestaan lomailemaan ja lasten vahtien saapuessa vähän herkuteltiin!

Koristelin nämä molemmat vasta, kun lastenvahdit oli tullu, joten aikaa ei paljon näihin tullut käytettyä.

Ja myös kinkkuvoileipäkakun tein.

Jonku loma kuvan yritän saaha aikaseksi joskus laittaa tänne! Oli niin ihanaa ja rentouttavaa, sekä tosi mahtavat maisemat siellä!

kirpparilöytöjä

Täsäpä joitain kirpparilöytöjä.

Tytön päällä oleva mekko sekä pilkullinen ämpäri.

Sekä tämä tytön päällä oleva mekko.

Vanha kattila ja kahvipannu. Nämä sain mielestäni aika halvalla. Joskus näkee kirpparilla, kun

jotkut yrittää kiskoa aika hurjia hintoja tällaisistakin, niinkuin monesta muusta myös!

Mutta eipä se tyhmä ole joka pyytää, vaan joka maksaa!:-)

Sunnuntaina satiin taas nauttia herkullisesta ruoasta... Ja sehän maistui

kirpparireissun jälkeen oikeinki hyvälle!

siskon rippijuhlat

Sain tehdä nuorimman siskon rippijuhliin täytekakut. Makuihin olin tyytyväinen, mutta

koristelu ei kyllä onnistunut mielestäni ollenkaan...

Miksi pursotukset eivät onnistu silloin kun niiden ois pakko onnistua!

Tuo suklaasta tehty sydänkin onnistui tosi hyvin, kun ensin kokeilin leivinpaperille,

mutta kas kummaa kakkuun tuli aika onneton...ja varsinkin toiseen kakkuun vielä kamalampi!

Kai sitä pitäs vaan rennosti vetää... :-)

No pitää vaan ajatella, että makuhan se on tärkeämpi kun näkö! :-)

sunnuntai ateriaa...

Taas sain sunnuntaina nauttia maistuvasta ruoasta! Eikä tarvinnut itse kokkailla. Voi että sitä nauttii tällaisesta, vaikka joskus pidän ruoan laittamisesta. Mutta jos sitä tekee päivästä toiseen ja viikosta toiseen, niin kait sitä välillä jokainen on kyllästynyt!!!

kesäkukkia ulos

Sain sitten eilen ostettua ulos kesäkukkia. Kirpputorilta olen ostanut nuo vanhat

"kiulut" ja niihin päätin sitten jotain kukkia laittaa! Mietin oisinko ostanut "värikkäämpiä" kukkia,

mutta halusin ostaa noihin astioihin valkoiset kukat. Toivottavasti saan ne pysymään kesän yli

hengissä... Se kun ei ole täysin varmaa minulla! :-) Unohdin jo mikä tämän kukan nimi oli!

Toinen astioista on matala ja toinen korkea.

Tuon korin olen joskus ostanut puutarhalta
alennuskorista, enkä maksanut siitä montaa euroa.
Joten pitihän siihenkin jotain ostaa,
hyvin sopii nuo orvokit siihen.

Suolaista iltapalaa

Välillä tuntuu, että kaipais jotai erilaista iltapalaa. Aloin sitten kokeilemaan perjantai illaksi

suolaista iltapalaa. Tämä oli kyllä hyvää ja lapsetkin tykkäsivät.

Otin sitte tuohon kuvaan tuon Taco kastikkeen mitä tähän tuli. Itselle kun käy joskus

niin, että pitäs löytää jotain leipomiseen, enkä tiedä edes mistä ja millaista purkkia tai pussia

etsisin! Tämä kyllä taitaa olla monelle tuttu tuote.

Tässäpä ohjetta vielä!

7½ dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
3 rkl sokeria
1 tl suolaa
2½ dl vettä
50 g margariinia
1-2 rkl sinappia

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään. Vesi, margariini ja sinappi lämmitetään
ja lisätään edelliseen. Vaivaa taikina tasaiseksi ja, että irtoaa käsistä ja kulhosta.

Täyte:
150 g kinkkusuikaleita (½pss pitsasuikaleita)
½ purkkia taco saucea (mild)
n.2 dl juustoraastetta

Sekoita kaikki aineet keskenään.

Kauli taikina n. 1 cm paksuiseksi levyksi. Levitä täyte keskelle. Leikkaa levyn
molempiin reunoihin n.2 cm leveitä viiltoja ja "letitä" täytteen päälle.
Voitele kananmunalla ja paista 200 asteeessa n.25 minuuttia.

viikonloppu ja iso väsy takana...

Nyt on selvitty "rankasta" viikonlopusta! Ja taas vaihteeksi tuolla meijän pikkumiehellä

kaikkea ollu. Nyt tuntuu, että sais riittää jo.

Lauantai- iltana mentiin ambulanssilla sairaalaan. Olo kyllä pienellä helpotti vähän ennen ku ambulanssi

tuli, mutta piti kuitenkin käyä tarkistuttaan että kaikki kunnossa. Ja tosiaan kotiin tultiin vasta yöllä

puoli viiden aikaan! Olihan sitä melko väsynyt sunnuntain.

Mies kokkaili sitten tällaiset herkulliset annokset meille! Netistä haki ohjeita ja ei muuta ku

hellan ääreen! :-)

Ja tuo salaatti oli myös kyllä tosi hyvää, mustapippuria ja suolaa vähän sekaan. Enpä ois ite

uskonu aiemmin, että noin hyvää olisi...

Tänään aamulla sain vielä säikähtää, kun nostin pojan pois sängystä. Eiköhän ollu sellanen aika

iso patti päässä, tossa aukileen kohdalla. No nukkui kyllä niin, että pinnasängyn pinna painoi siihen.

Kait se siitä oli tullut!

Iltapalapiirakkaa

Siskon lapset oli hoidossa eilen ja siinä samalla tein iltapalaksi porukalle kinkkupiirakkaa.

Tämän ohjeen sain miehen siskolta. Pitää välillä kokeilla joitain eri ohjeitaki!

Oli kyllä hyvää salaatin kanssa.

Enää oli nämä kaks palaa jälellä, ku muistin kuvan ottaa! :-)

Pohja:

75 g voita

2 dl vehnäjauhoja

½ dl vettä

Täyte:

½ pss kinkkusuikaleita

1 prk ananasta / paprikaa

sipulia

n. 2 rkl mietoa taco saucea

1 prk kermaviiliä

2 kananmunaa

pitsamaustetta

suolaa

Tein kahteen 1.7 litran foliovuokaan. Taikinan tein kolminkertaisena ja täytteen kaksinkertaisena.

Mielipidettä siitä kumpi oli parempi piirakka ananaksella vai paprikalla, oli kahdenlaista :-)

Vauvaperheeseen tein piirakkaa viemisiksi! En päässy kauppaan, joten piti tehdä sellaista mihin oli aineet...

Nämä kaupasta otetut "viili laatikot" on tosi käteviä piirakoille, jos et voi viedä pellillä. Ei kylläkään kauheen nättejä. Mutta kelmu on helppo käärästä ympärille, ku reunat tarpeeksi korkeat laatikossa!

Pohja:

4 dl piimää (laitoin kermaviiliä)

4 dl sokeria (laitoin n.3 dl)

6 dl vehnäjauhoja

250 g margariinia sulatettuna

2 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

Sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä pellille.

Paista 175-200 asteessa n. 20-30 minuuttia.

Täyte:

250 g (n.5dl) tomusokeria

100 g voisulaa

3 rkl kahvia, mehua tai maitoa (itse laitoin maitoa)

1 tl vaniljasokeria

Täytteen päälle sulatin vielä suklaata.

osallistu arvontaan!!

Osallistu arvontaan piupaun blogissa

Pikkuleipiä ja pikeeriä

Innostuin kokeilemaan vähän Pikeeri koristusta pikkuleipiin... Edelleen vieteltiin 2- ja 5- vuotis synttäreitä. (vain kuukauden myöhässä, mutta kaikenlaista muuta ollu tässä!)