Vauvaperheeseen tein piirakkaa viemisiksi! En päässy kauppaan, joten piti tehdä sellaista mihin oli aineet...

Nämä kaupasta otetut "viili laatikot" on tosi käteviä piirakoille, jos et voi viedä pellillä. Ei kylläkään kauheen nättejä. Mutta kelmu on helppo käärästä ympärille, ku reunat tarpeeksi korkeat laatikossa!

Pohja:

4 dl piimää (laitoin kermaviiliä)

4 dl sokeria (laitoin n.3 dl)

6 dl vehnäjauhoja

250 g margariinia sulatettuna

2 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

Sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä pellille.

Paista 175-200 asteessa n. 20-30 minuuttia.

Täyte:

250 g (n.5dl) tomusokeria

100 g voisulaa

3 rkl kahvia, mehua tai maitoa (itse laitoin maitoa)

1 tl vaniljasokeria

Täytteen päälle sulatin vielä suklaata.