sunnuntai 1. toukokuuta 2011

Pikkumiehen ristiäiset

Ristiäistarjoiluja...









macaronleivokset:











jalkapikkuleipiä:









kuivakakku jonka ystävä toi meille! ja hyvää oli!







tämä on tosi hyvää juhliin, kun ei ole liian makeaa... :-)




suklaa-puolukkamoussekakku:




2 kananmunaa
1 dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta

Kostutus: 3/4 dl appelsiinimehua

-laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi (halk. n.24cm)
- voitele vuoan reunat ja leivinpaperi margariinilla
- valmista pohjan taikina ja paista 175 asteessa
n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Kostuta pohja.









Suklaamousse:
2 liivatetta
200 g suklaata
3 dl vispikermaa
2 rkl sokeria
2 rkl appelsiinimehua



vaahdota kerma, sulata suklaa ja sekoita ne ja sokeri keskenään.



Liota liivatteet appelsiinimehuun ja lisää kerman joukkoon.



Laita mousse pohjan päälle ja laita jääkaappiin n. 2 tunniksi.



Puolukkamousse:

3 liivatetta
200 g pakastepuolukkaa
1 dl sokeria
3 dl vispikermaa
2 rkl vettä

soseuta puolukat, lisää sokeri, vatkaa kerma ja sekoita nämä keskenään



Liota liivatteet veteen ja sekoita kerman joukkoon. Laita mousse



suklaamoussen päälle ja jääkaappiin 4 tunniksi tai yön yli. Koristele!














1 kommentti:

maiju kirjoitti...

kyllä, kyllä... taas niin mukava kirjotella tänne, ku tää laittaa tekstit miten haluaa... yhtäkkiä oli riviväli noin iso, mutta ku ei hallitte näitä juttuja niin EI...